Salada Colorida com Massa Fresca
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Jaqueline Moura
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🛒 Ingredientes
- Salada:
- 200 gramas de massa fresca de macarrão tipo ravioli ou capeleti
- 150 gramas de mussarela cortada em cubos
- 1 xícara de chá de melão cortados em bolinhas
- 1 lata de abacaxi cortado em cubos
- 1 vidro de palmito cortado em rodelas
- 1 xícara de chá de macadâmia
- 4 maços de alface americana
- Cerejas vermelhas para decorar
- Salsinha picada para decorar
- 6 kiwis fatiados
- Molho:
- 2 xícaras de chá de suco de maracujá concentrado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher de (café) de mostarda
- 1/2 xícara de chá de azeite
🔥 Modo de Preparo
Arrume em uma bandeja as folhas de alface, o abacaxi, o palmito, a macadâmia, o melão, o kiwi, as cerejas, a massa fresca cozida em água e sal, a mussarela e a salsinha. Para o molho, bata o suco de maracujá, o azeite, sal e pimenta-do-reino a gosto e a mostarda. Despeje sobre a salada e sirva.
Rendimento: 8 porções
