Salada colorida especial
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Gisele Ramos
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🛒 Ingredientes
- 2 maçãs (uma vermelha e outra verde) picadas em quadradinhos, com a casca
- 15 nozes ou 20 castanhas do pará, descascadas e picadas
- 1 quilo e 200 gramas de batatas passadas no ralo grosso e fritas
- 2 cenouras cozidas al dente, passadas no ralo grosso
- 1/2 pimentão verde ou vermelho cozido e picado
- 200 gramas de presunto cortado bem fininho
- 3 folhas de salsão, picadas bem miúdo
- 2 peitos de frango, cozidos e desfiados
- Sal e pimenta do reino à gosto
- 6 colheres de sopa de maionese
- 1 cebola grande ralada
- Suco de 2 limões
- 1 lata de ervilha
- Óleo
🔥 Modo de Preparo
Frite as batatas de véspera e guarde em uma vasilha com tampa, bem fechada. Misture todos os ingredientes. Na hora de servir, misture as batatas fritas.Rendimento: 8 porções
