Receita do caderno
Salada com molho de limão e mostarda
Ingredientes: 1 maço de espinafre 1 pé de escarola (só a parte branca) 250 gramas de cogumelos médios 1 pé de alface comum Tempero: 1 limão grande 1 colher de...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Rasgue as folhas dos 2 pés de verduras com as mãos. Coloque-os em uma tigela
- grande, gelada, juntamente com as folhas de espinafre. Corte os cogumelos em
- fatias finas e adicione-os aos ingredientes da tigela. Prepare o molho. Rale a
- casca do limão para obter 2 colheres de chá e esprema o suco; deverá dar 1/4 de
- xícara. Em uma tigela pequena, misture, batendo com o garfo, o restante dos
- ingredientes do tempero. Despeje o molho sobre as verduras e mexa para que
- fique bem misturado.Rendimento: 10 porções
