Salada com sementes
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Aline Freitas
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🛒 Ingredientes
- 1 colher de sopa de sementes de linhaça
- 1 xícara de chá de sementes de abóbora
- 1/2 xícara de chá de sementes de melão
- 2 xícaras de chá de repolho fatiado
- 1 xícara de chá de cenoura ralada
- 2 colheres de sopa de cebola ralada
- 2 colheres de sopa de salsa picada
- 2 colheres de sopa de azeite
- 3/4 xícara de chá de tomate
- 1/2 limão pequeno
- Sal à gosto
🔥 Modo de Preparo
Limpe as sementes de abóbora e de melão. Lave-as, salgue-as, umedeça-as e leve ao forno pré aquecido por aproximadamente 40 minutos. Mexa algumas vezes até ficarem torradas e crocantes.
Reserve. Corte o tomate em cubos pequenos. Reserve. Em um recipiente, misture
o repolho, a cenoura, o tomate, a cebola e a salsa. Tempere com azeite e
limão. Coloque no liquidificador as sementes torradas, as sementes de linhaça
e triture levemente. Adicione à salada no momento de servir. Verifique o sal.
Rendimento: 9 porções
