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Receita do caderno

Salada com sementes

Ingredientes: 1 colher de sopa de sementes de linhaça 1 xícara de chá de sementes de abóbora 1/2 xícara de chá de sementes de melão 2 xícaras de chá de repolho...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Limpe as sementes de abóbora e de melão. Lave-as, salgue-as, umedeça-as e leve ao forno pré aquecido por aproximadamente 40 minutos. Mexa algumas vezes até ficarem torradas e crocantes.
  2. Reserve. Corte o tomate em cubos pequenos. Reserve. Em um recipiente, misture
  3. o repolho, a cenoura, o tomate, a cebola e a salsa. Tempere com azeite e
  4. limão. Coloque no liquidificador as sementes torradas, as sementes de linhaça
  5. e triture levemente. Adicione à salada no momento de servir. Verifique o sal.
  6. Rendimento: 9 porções 

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