Receita do caderno
Salada com sementes
Ingredientes: 1 colher de sopa de sementes de linhaça 1 xícara de chá de sementes de abóbora 1/2 xícara de chá de sementes de melão 2 xícaras de chá de repolho...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Limpe as sementes de abóbora e de melão. Lave-as, salgue-as, umedeça-as e leve ao forno pré aquecido por aproximadamente 40 minutos. Mexa algumas vezes até ficarem torradas e crocantes.
- Reserve. Corte o tomate em cubos pequenos. Reserve. Em um recipiente, misture
- o repolho, a cenoura, o tomate, a cebola e a salsa. Tempere com azeite e
- limão. Coloque no liquidificador as sementes torradas, as sementes de linhaça
- e triture levemente. Adicione à salada no momento de servir. Verifique o sal.
- Rendimento: 9 porções



