Receita do caderno
Salada de abacate com salmão defumado
Ingredientes: 8 fatias de Salmão Defumado 2 abacates (não muito maduros) 3 colheres de sopa de caldo de limão 1 colher de sopa de vinagre 2 colheres de sopa de...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Descasque a manga, a maçã e os abacates, cortados ao longo. Corte 12 fatias finas de cada fruta e separe,. Pingue limão sobre as fatias de maçã e abacate. Corte o resto das frutas em cubinhos e pingue limão sobre elas. Misture o vinagre com o sal e a pimenta. Acrescente o óleo. Despeje o molho sobre os cubinhos de frutas. Corte a cebolinha e adicione à salada. Em cada prato, arrumar 3 fatias de manga, maçã e abacate. No centro coloque a salada de frutas e as folhinhas de salsa. Coloque 2 fatias de salmão em cada porção.
- Rendimento: 4 porções
