Receita do caderno
Salada de abacaxi com uva
Ingredientes: 2 abacaxis pequenos 350 gramas de uvas rubi, partidas ao meio e sem sementes 2/3 xícara de chá de vinho branco seco 3 colheres de sopa de açúcar...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Coloque a água e o açúcar em uma panela e esquente até dissolver o açúcar.
- Adicione o vinho, misture e coloque em uma vasilha para esfriar. Corte os
- abacaxis pelo sentido do comprimento em duas partes, mantendo as folhas para
- ficar mais bonito. Com uma faca bem afiada, retire a polpa, deixando 1cm em
- volta da casca. Corte a polpa em quadradinhos e misture à calda, junto com as
- metades de uva rubi. Para servir, coloque os abacaxis em pratos individuais,
- encha com a salada e despeje a calda por cima. Cubra e leve à geladeira por 1
- hora.Rendimento: 6 porções
