Salada de acelga com abacaxi
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Beatriz Ribeiro
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🛒 Ingredientes
- 2 colher sopa de uvas passas
- 1 pé de acelga não muito grande
- 100 gramas de queijo roquefort
- 4 fatias de abacaxi maduro
- Molho:
- 2 colher sopa de azeite de oliva
- 2 colher sopa de suco de limão
- 1/4 xícara de creme de leite fresco
- 1/4 xícara de maionese
- sal e pimenta-do-reino
🔥 Modo de Preparo
Lavar bem as folhas da acelga. Picar finamente as folhas. Cortar o abacaxi em cubos.
Colocar em uma tigela a acelga picada, as passas e os cubos de abacaxi. Misturar e
reservar. Misturar bem os ingredientes para o molho e regar a salada. Misturar novamente.
Salpicar com pedacinhos do gorgonzola e servir.
