Salada de agrião com damasco
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Alexandre Cavalcanti
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🛒 Ingredientes
- 2 maços médios de mini-agrião limpo
- 10 damascos picados em tiras
- 3 colheres de sopa de vinagre de vinho branco
- 4 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1/2 xícara de chá de vinho branco
- 2 cenouras raladas em tiras finas
- sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Em uma tigela, coloque os damascos, o vinho e o vinagre e cubra com filme plástico. Deixe descansar por 30 minutos. Em seguida, coloque em uma peneira e deixe escorrer um pouco. Disponha o agrião em uma saladeira e distribua por cima do damasco com a cenoura. Salpique o sal a gosto e regue com o azeite de oliva.
Fonte: Revista Água na Boca
