Receita do caderno
Salada de agrião e atum
Ingredientes: 1 maço de agrião lavado 1 lata de atum em conserva 2 colheres de sopa de queijo ralado 1 pimentão amarelo em tiras 100 gramas de tomate seco 1/2...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma saladeira, coloque as folhas de agrião, o atum (reserve 1 colher de sopa), o pimentão e o tomate seco. À parte, misture o atum reservado com a gema crua e o alho até obter uma pasta. Adicione a gema cozida e o sal. Misture novamente e adicione o azeite aos poucos, mexendo sempre. Regue os ingredientes da saladeira, misture delicadamente, polvilhe o queijo ralado e sirva em seguida.
- Rendimento: 6 porções
