Salada de agrião e atum
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Mariana Costa
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🛒 Ingredientes
- 1 maço de agrião lavado
- 1 lata de atum em conserva
- 2 colheres de sopa de queijo ralado
- 1 pimentão amarelo em tiras
- 100 gramas de tomate seco
- 1/2 xícara de chá de azeite
- 1 dente de alho picado
- 1 gema cozida
- 1 gema crua
- Sal à gosto
🔥 Modo de Preparo
Em uma saladeira, coloque as folhas de agrião, o atum (reserve 1 colher de sopa), o pimentão e o tomate seco. À parte, misture o atum reservado com a gema crua e o alho até obter uma pasta. Adicione a gema cozida e o sal. Misture novamente e adicione o azeite aos poucos, mexendo sempre. Regue os ingredientes da saladeira, misture delicadamente, polvilhe o queijo ralado e sirva em seguida.
Rendimento: 6 porções
