Receita do caderno

Salada de Alface com Laranja, Feijão e Queijo Feta

Ingredientes: 1 Alface cortada em juliana 1 laranja em segmentos 200 gramas de feijão cozido 50 gramas de queijo feta (magro) 50 ml de vinagreta de laranja 200...

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Ingredientes

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1 Alface cortada em juliana1 laranja em segmentos200 gramas de feijão cozido50 gramas de queijo feta (magro)50 ml de vinagreta de laranja200 gramas de rabanetes1 cebolinho picado

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Junte todos os ingredientes numa saladeira. Mexa e misture bem com o molho vinagrete.
Para o vinagrete de laranja:
Junte 1/3 de vinagre de cidra para a quantidade de azeite de desejar utilizar e misture até homogeneizar. Junte duas colheres de sopa de sumo de laranja, 1 pitada de sal e pimenta e volte a mexer.

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