Salada de alface com tofu marinado
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Gustavo Gomes
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🛒 Ingredientes
- 1 Pé de alface americana cortada em tiras
- 250 gramas tofu firme cortado em cubos de 1 cm
- 1/4 xícara de castanha de caju picada
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- 1 xícara de folhas de manjericão
- 1/2 colher de chá de sal
- 8 Tomates-cereja
- 1/2 xícara de água
- 1/4 xícara de azeite
🔥 Modo de Preparo
Bata o manjericão com o azeite, o suco de limão, a água e o sal no liquidificador. Numa tigela, disponha o tofu e derrame o molho sobre ele. Distribua a castanha de caju e deixe marinar por cerca de 1 hora. Numa saladeira disponha as folhas de alface e, por cima, espalhe o tofu com o molho. corte o tomate-cereja em quatro e decore.
