Receita do caderno
Salada de alface e rosbife com molho de mostarda
Ingredientes: 15 folhas de alface (crespa e lisa) e de endívia 200 gramas de rosbife (fatias finas) 1 colher de sopa de mostarda cremosa em grãos 3 colheres de...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Leve ao fogo uma panela com o azeite de oliva e a cebola e refogue até a cebola murchar. Acrescente o vinho e deixe cozinhar, mexendo de vez em quando, por 5 minutos. Adicione os dois tipos de mostarda, o açúcar e o sal. Misture e retire do fogo. Disponha numa saladeira as folhas de alface e de endívia e o rosbife. Sirva com o molho de mostarda.
- Fonte: Revista Menu
