Salada de Alface Recheada com Queijos: Receita Leve e Fácil
"Prepare uma Salada de Alface Recheada com Queijos leve e refrescante! Uma receita fácil, saudável e perfeita para um almoço ou jantar rápido. Surpreenda-se com o sabor!"
🛒 Ingredientes
- 1 alface grande
- 100 g de queijo branco magro
- 40 g de queijo tipo roquefort
- 1 cenoura média, ralada fininha
- 1 dente de alho, amassado
- 2 tomates médios, picados
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino moída na hora a gosto
🔥 Modo de Preparo
1. Lave cuidadosamente a alface, mantendo as folhas unidas. Se as folhas forem muito grandes, você pode destacar algumas para facilitar o recheio.
2. Em uma tigela, amasse bem o queijo branco magro e o queijo tipo roquefort.
3. Adicione à tigela a cenoura ralada fininha, os tomates picados e o dente de alho amassado. Misture bem todos os ingredientes.
4. Tempere a mistura de queijos e vegetais com sal e pimenta-do-reino a gosto.
5. Com cuidado, recheie a alface, distribuindo a mistura entre as suas folhas.
6. Leve a salada recheada ao refrigerador por pelo menos 30 minutos antes de servir para que fique bem fresca e os sabores se incorporem.
