Salada de arroz com maçã
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Natália Barros
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🛒 Ingredientes
- 3 xícaras de chá de arroz parboilizado cozido
- 2 maçãs cortadas em cubos
- 2 colheres de sopa de cebolinha verde cortada finamente
- 2 talos de erva doce cortadas em pequenos cubos
- 1/4 de xícara de chá de suco de limão
- 1/4 de xícara de chá de suco de laranja
- 1/2 xícara de chá de azeite de oliva
- 2 gotas de molho de pimenta
🔥 Modo de Preparo
Leve 1/2 litro de água para ferver. Quando a água estiver em ebulição junte a erva doce e deixe ferver por 02 minutos. Escorra e passe em água gelada até esfriar. Misture o suco de limão, o suco de laranja, o azeite de oliva e o molho de pimenta e bata até que fique cremoso. Acrescente a erva doce, a maçã e a cebolinha. Misture. Por último junte o arroz. Misture e leve a geladeira por 30 minutos.
Rendimento: 6 porções
