Salada de arroz na laranja
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por João Pedro Souza
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🛒 Ingredientes
- 1 xícara de chá de arroz cozido
- 4 laranjas baía
- 1 xícara de chá de peito de peru cozido picado
- 1/2 xícara de chá de pimentão vermelho picado
- 1/2 xícara de chá de maionese
🔥 Modo de Preparo
Retire uma rodela, como uma tampa, da parte superior das laranjas. Com a
faca, corte ao redor da casca, deixando uma borda de 4mm. Enfie a faca a 5cm
da base da fruta e faça movimentos para a direita e para a esquerda, para
soltar a polpa. Retire-a com um garfo. Pique a polpa e reserve. Corte uma
rodela fina na base da laranja para deixá-la em pé. Em uma tigela, misture o
arroz cozido com o peito de peru, o pimentão, a maionese e a polpa. Recheie as
laranjas com a salada e, se quiser, decore com cebolinha verde.
Rendimento: 4 porções
