Receita do caderno
Salada de arroz na laranja
Ingredientes: 1 xícara de chá de arroz cozido 4 laranjas baía 1 xícara de chá de peito de peru cozido picado 1/2 xícara de chá de pimentão vermelho picado 1/2...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Retire uma rodela, como uma tampa, da parte superior das laranjas. Com a
- faca, corte ao redor da casca, deixando uma borda de 4mm. Enfie a faca a 5cm
- da base da fruta e faça movimentos para a direita e para a esquerda, para
- soltar a polpa. Retire-a com um garfo. Pique a polpa e reserve. Corte uma
- rodela fina na base da laranja para deixá-la em pé. Em uma tigela, misture o
- arroz cozido com o peito de peru, o pimentão, a maionese e a polpa. Recheie as
- laranjas com a salada e, se quiser, decore com cebolinha verde.
- Rendimento: 4 porções
