Receita do caderno
Salada de arroz selvagem
Ingredientes: 2 xícaras de chá de arroz selvagem 1 xícara de chá de queijo mussarela em cubos 3 colheres de sopa de cebolinha verde picada 1/2 colher de sopa...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma panela de pressão, cozinhe o arroz com o caldo de legumes e a água, por 20 minutos, após iniciada a pressão. Em outra panela, cozinhe a cenoura com a ervilha em água e sal por 3 minutos. Escorra a cenoura e a ervilha e despeje em uma tigela. Junte o presunto, o queijo, o alho, a cebola, o azeite, o Fondor,
- a salsa, a cebolinha, as raspas e o suco de limão e da laranja e o arroz.
- Misture bem. Tempere com sal e pimenta e leve à geladeira por 1 hora antes de
- servir.Rendimento: 4 porções
