Salada de Atum Cremosa com Torradas: Receita Fácil e Leve

Modo de preparo

1. Escorra bem as duas latas de atum, reservando a água. Desfie o atum em pedaços grandes e coloque em uma tigela grande.
2. Adicione à tigela o tomate picado em cubos, o salsão em rodelas finas, a cenoura aferventada e picada em cubinhos, e a cebola picada. Misture delicadamente para não desmanchar o atum.
3. Em um recipiente separado, prepare o molho: combine a mostarda francesa, a maionese light, o iogurte desnatado, as gotas de molho inglês, as gotas de Tabasco e o sal a gosto. Bata bem até obter um molho homogêneo.
4. Despeje o molho sobre os ingredientes sólidos na tigela, cobrindo tudo. Prove e ajuste o sal, se necessário.
5. Salpique a salsinha fresca picada por cima da salada.
6. Para as torradas: umedeça as fatias de pão italiano na água reservada do atum e leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 5 a 8 minutos para torrar até ficarem crocantes e douradas.
7. Sirva a Salada de Atum Cremosa imediatamente, acompanhada das torradas crocantes.