Salada de bacalhau com broto de alfafa
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Thiago Mendes
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🛒 Ingredientes
- Para 4 pessoas
- Tempo de preparo: 20 minutos
- 300 de bacalhau demolhado, limpo e desfiado
- 2 xícara chá de broto de alfafa
- 1/2 colheres sopa de sal grosso
- 2 colheres sopa de azeite
- pimenta-malagueta em flocos a gosto
- 2 tomates grandes em rodelas
- azeite para regar
🔥 Modo de Preparo
Numa frigideira antiaderente, aquecer o azeite e grelhe o tomate ate dourar dos dois lados. Polvilhar com o sal grosso e retirar do fogo. Distribuir a alfafa nos pratos e colocar por cima as rodelas de tomate. Acrescentar as lascas de bacalhau e polvilhar com a pimenta. Regar com azeite e servir.
