Salada de bacalhau com broto de alfafa
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Beatriz Ribeiro
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🛒 Ingredientes
- Para 4 pessoas
- Tempo de preparo: 20 minutos
- Facil
- 300 de bacalhau demolhado, limpo e desfiado
- 2 xícaras chá de broto de alfafa
- pimenta-malagueta em flocos a gosto
- 1/2 colher de sopa de sal grosso
- 2 colheres de sopa de azeite
- 2 tomates grandes em rodelas
- azeite para regar
🔥 Modo de Preparo
Numa frigideira anti-aderente, aquecer o azeite e grelhe o tomate ate dourar dos dois lados. Polvilhe com o sal grosso e retire do fogo. Distribua a alfafa nos pratos e disponha por cima as rodelas de tomate. Acrescente as lascas de bacalhau e polvilhe com a pimenta. Regue com azeite e sirva.
