Receita do caderno

Salada de bacalhau com feijão frade

Ingredientes: 1 boa posta de bacalhau cozido 350 gramas de feijão frade cozido 2 colheres de sopa de salsa picada 1 cebola média picada Sal e pimenta à gosto 2...

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Ingredientes

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1 boa posta de bacalhau cozido350 gramas de feijão frade cozido2 colheres de sopa de salsa picada1 cebola média picadaSal e pimenta à gosto2 ovos cozidos picados150 ml de azeite100 ml de vinagre

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Demolhe e cozinhe o feijão frade. Limpe a posta de bacalhau de peles e espinhas e desfie em lascas. Numa saladeira misture o feijão frade e as lascas de bacalhau. À parte, misture a cebola, os dentes de alho e a salsa picados, com o azeite, o vinagre, sal e pimenta à gosto. Coloque sobre a salada. Enfeite com os ovos cozidos picados, e folhinhas de alface.

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