Receita do caderno
Salada de bacalhau com lentilhas
Ingredientes: 500 gramas de bacalhau demolhado 500 gramas de lentilhas 100 gramas de cenouras cozidas 100 gramas de arroz cozido 2 dentes de alho picados 1...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Ponha as lentilhas de molho de um dia para o outro. Cozinhe em água temperada com sal juntamente com a cebola. Depois de cozidas, escorra e deixe esfriar. Entretanto prepare os restantes ingredientes. Limpe o bacalhau de peles e espinhas e faça em lascas. Corte a cenoura em cubos pequenos. Misture todos os ingredientes, bacalhau, arroz e lentilhas numa taça e misture bem. Prepare o molho, misture bem, os alhos, azeite, vinagre, sal e pimenta.
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