Salada de Bacalhau com Salsão e Azeitonas
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Tatiana Vieira
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🛒 Ingredientes
- 1 colher sopa de salsinha picada
- 2 colher sopa de vinagre tinto
- 2 colher sopa de azeite
- 400 gramas de bacalhau fresco
- 2 cenouras cozidas e picadas
- 60 gramas de azeitonas pretas
- 1 talo de salsão em rodelas
- pimenta-do-reino branca
- 2 ovos cozidos
- sal
🔥 Modo de Preparo
Cozinhar o bacalhau dessalgado na água em fogo brando por 15 minutos. A seguir escorrer a
água e desfiar o bacalhau em lascas. Arrumar numa saladeira, juntamente com o salsão, a
cenoura, as azeitonas e os ovos em rodelas. Temperar com sal, pimenta, azeite e vinagre.
Polvilhar a salsa picada. Levar à geladeira antes de servir.
