Salada de Bacalhau Cru
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Diego Santana
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🛒 Ingredientes
- 1 posta de bacalhau
- 2 pimentões verdes
- 3 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de sopa de vinagre
- 1 cebola pequena
- 1 dente de alho
- sal e pimenta
- salsa
- 1 ovo
🔥 Modo de Preparo
Retire a pele e as espinhas do bacalhau em seco e desfiar à mão. Lave o bacalhau em várias águas até ficar dessalgado. Escorra bem. Asse os pimentões e desfaça as tiras. Cozinhe o ovo. Numa tigela, coloque em camadas, o bacalhau, as tiras de pimentões e o ovo cortado em rodelas. Regue com o azeite e o vinagre. Polvilhe com a cebola, o alho e a salsa picados fino. Tempere com sal e pimenta.
