Salada de bacalhau simples
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Patrícia Lima
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🛒 Ingredientes
- Para 4 pessoas
- Tempo de preparo: 30 minutos
- Fácil
- 500 gramas de bacalhau demolhado
- sal e pimenta-branca moída a gosto
- 1 colher de sopa de salsa picada
- 2 colheres de sopa de vinagre
- 1 vidro pequeno de maionese
- 1 cenoura sem casca ralada
- 8 batatas sem casca cozidas
- 1 talo de salsão picado
- 1 alface americana
- 1 folha de louro
- 4 ovos cozidos
- azeite a gosto
🔥 Modo de Preparo
Afervente o peixe em fogo baixo por dez minutos com o salsão, a cenoura e a folha de louro rasgada. Tampe e deixe reservado por 30 minutos. Escorra, limpe e desfie. Coloque numa saladeira junto com as batatas ern rodelas, as folhas de alface rasgadas e os ovos em rodelas. Tempere com sal, pimenta, azeite e vinagre. Enfeite com maionese e salsa. Leve à geladeira até o momento de servir.
