Receita do caderno
Salada de batata aromática
Ingredientes: 900 gramas de batatinhas 4 colheres de sopa de natas para culinária espessas 3 colheres de sopa de cebolinho fresco picado 3 colheres de sopa de...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Cozinhe as batatas com casca em água temperada com um pouco de sal. Descasque e deixe esfriar. Corte ao meio ou em quartos. Junte numa saladeira as batatas e o aipo. Adicione o cebolinho e a hortelã. Junte, ainda, os pepinos. Frite o bacon, numa frigideira de fundo anti-aderente e na sua própria gordura. Acrescente à mistura de batatas. Numa tigela, misture a maionese com as natas para culinária espessas e tempere com sal e pimenta à gosto. Junte este molho à salada e misture delicadamente. Decore com pedacinhos de presunto.
