Salada de batata com casca de laranja
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Roberto Martins
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🛒 Ingredientes
- 3 xícaras de chá de batata picada
- 1 laranja
- 1 xícara de chá de tomate picado
- 2 colheres de sopa de cebola picada
- 1 colher de (sobremesa) de orégano
- 2 colheres de sopa de azeite
- 2 xícaras de chá de água
- 1 colher de sopa de salsa
- 5 azeitonas pretas
- Sal à gosto
🔥 Modo de Preparo
Descasque a laranja, esprema o suco e reserve. Corte as cascas da laranja em tiras finas. Afervente-as com água por aproximadamente 20 minutos. Coe e reserve. Cozinhe as batatas, escorra e deixe esfriar. Acrescente à batata os demais ingredientes. Adicione o suco de laranja e misture bem. Sirva fria.Rendimento: 5 porções
