Receita do caderno
Salada de Batata com Kani Kama: Receita Fácil e Refrescante
Prepare uma deliciosa Salada de Batata com Kani Kama! Perfeita para um almoço leve ou acompanhamento. Receita fácil, rápida e refrescante para qualquer ocasião.
Seja o primeiro a avaliarPreparo15 min
Cozimento15 min
Rendimento4 porções
Ingredientes
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Modo de preparo
- Lave bem a batata e a cenoura. Descasque a batata e raspe a cenoura.
- Cozinhe as batatas e os legumes em água, em panela comum, até ficarem macios. Cozinhe os ovos separadamente até claras e gemas firmarem. Escorra e espere amornar para montar a salada.
- Tampe a panela e leve ao fogo alto. Assim que começar a liberar vapor, reduza o fogo e cozinhe por 10 minutos.
- Cozinhe as batatas e os legumes em água, em panela comum, até ficarem macios. Cozinhe os ovos separadamente até claras e gemas firmarem. Escorra e espere amornar para montar a salada.
- Pique a batata, a cenoura e o ovo cozidos em cubos pequenos.
- Em uma tigela grande, junte a batata, a cenoura, o ovo picados e as unidades de kani kama.
- Adicione o azeite de oliva, a pimenta-do-reino, a maionese e o sal a gosto.
- Misture delicadamente todos os ingredientes até que o tempero esteja bem distribuído. Sirva fria.
