Salada de Batata com Kani Kama: Receita Fácil e Refrescante
"Prepare uma deliciosa Salada de Batata com Kani Kama! Perfeita para um almoço leve ou acompanhamento. Receita fácil, rápida e refrescante para qualquer ocasião."
🛒 Ingredientes
- 1 batata média
- 1 cenoura média
- 1 ovo grande
- 4 unidades de kani kama
- 3 colheres de sopa de maionese
- 1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem
- 1 colher de chá de pimenta-do-reino preta moída na hora
- Sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Lave bem a batata e a cenoura. Descasque a batata e raspe a cenoura.
Em uma panela de pressão, adicione 1 litro de água, a batata, a cenoura e o ovo.
Tampe a panela e leve ao fogo alto. Assim que começar a liberar vapor, reduza o fogo e cozinhe por 10 minutos.
Retire a panela do fogo e espere a pressão sair completamente antes de abrir. Escorra a água.
Pique a batata, a cenoura e o ovo cozidos em cubos pequenos.
Em uma tigela grande, junte a batata, a cenoura, o ovo picados e as unidades de kani kama.
Adicione o azeite de oliva, a pimenta-do-reino, a maionese e o sal a gosto.
Misture delicadamente todos os ingredientes até que o tempero esteja bem distribuído. Sirva fria.
