Receita do caderno

Salada de Batata com Salsicha

Name: Salada de Batata com Salsicha
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porções iguais do preparo completo
Ingredients: 30 ml de azeite de oliva (referência: 27 g); 2 g de sal para temperar; 0,3 g de pimenta-do-reino; 5 g de salsa fresca; 800 g de batata já cozida em água sem sal e descascada; 300 g de salsicha suína, preparada conforme a embalagem

Batatas cozidas e salsichas em rodelas, temperadas com azeite e salsa e servidas frias.

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Preparo15 min

Cozimento25 min

Rendimento6 porções iguais do preparo completo

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Ingredientes

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Ingredientes30 ml de azeite de oliva (referência: 27 g)2 g de sal para temperar0,3 g de pimenta-do-reino5 g de salsa fresca800 g de batata já cozida em água sem sal e descascada300 g de salsicha suína, preparada conforme a embalagem

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Use os 800 g de batata já cozida em água sem sal e descascada; corte em cubos pequenos. Cozinhar as salsichas e cortar em rodelas grossas. Colocar as batatas e as salsichas em uma travessa e temperar com sal e pimenta-do-reino. Regar com o azeite, salpicar a salsinha e servir fria.
Cozinhe as salsichas conforme as instruções da embalagem. Resfrie os ingredientes em recipiente raso na geladeira e mantenha refrigerados até servir.

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