Salada de batata e salsicha
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Flávia Sales
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🛒 Ingredientes
- 1 quilo de batatas descascadas cortadas em cubos
- 6 salsichas aferventadas e cortadas em rodelas
- 2 colheres de sopa de cheiro verde picado
- 1 sachê de tempero em pó de sua preferência
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de sopa de vinagre
- 8 ovos de codorna cozidos
- 1/2 xícara de chá de água
- 10 cenouras baby
🔥 Modo de Preparo
Cozinhe as batatas juntamente com as cenouras em água fervente abundante, até que as batatas fiquem macias e as cenouras ligeiramente crocantes. Retire-as do fogo, escorra-as e transfira para um refratário. Junte os ovos e o cheiro verde, misture delicadamente e reserve. Dissolva o sachê na água e acrescente o azeite e o vinagre. Despeje sobre as batatas, junte as salsichas e misture bem. Sirva em seguida.Rendimento: 10 porções
