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Receita do caderno

Salada de batata incrementada

Ingredientes: 3 batatas cozidas 2 cenouras cozidas Azeite, vinagre, sal e pimenta do reino à gosto 2 colheres de sopa de cheiro verde 1/2 xícara de chá de...

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Modo de preparo

  1. Corte em pedaços pequenos as cenouras e as batatas. Coloque-as em uma travessa. Pique a vagem, a maçã, o palmito escorrido, o cheiro verde, as azeitonas e misture as cenouras. Escorra as ervilhas, transfira para a travessa de legumes e tempere com o azeite, o vinagre, o sal e a pimenta do reino. Misture delicadamente e leve à geladeira, por 1 hora, antes de servir.Rendimento: 6 porções 

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