Receita do caderno
Salada de batata vistosa
Ingredientes: 2 xícaras de chá de batatas cozidas cortadas em cubos 2 colheres de sopa de pimentões vermelhos picados 3 colheres de sopa de vinagre de vinho...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Numa tigela, misture o azeite e o vinagre. Adicione as batatas e os ovos picados e mexa. Cubra a tigela com papel filme aderente e guarde na geladeira durante 1 hora. Adicione os restantes ingredientes e mexa com uma colher de pau. Ponha o preparado numa travessa, polvilhe com salsa picada, os picles picados e o pimentão vermelho. Decore com as rodelas de ovo, polvilhe as rodelas com um pouco paprica. Sirva como acompanhamento de carnes e peixes grelhados.
