Salada de beterraba, chicória e laranja
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Márcio Batista
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🛒 Ingredientes
- 2 beterrabas cozidas em cubos
- 2 miolos de chicória em tiras
- 1 laranja
- 4 colheres de sopa de iogurte natural desnatado
- 2 colheres de chá de mostarda em grãos
- Sal e pimenta do reino à gosto
🔥 Modo de Preparo
Misture a beterraba e a chicória. Rale a casca da laranja, retire a parte branca e corte a fruta em gomos dentro de uma tigela para guardar o suco. Acrescente os gomos à mistura de beterraba. À parte, junte a casca ralada, o suco, o iogurte,a mostarda, sal e pimenta. Regue a salada e sirva.
Rendimento: 4 porções
