Salada de beterraba com manjericão
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Carlos Eduardo Santos
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🛒 Ingredientes
- 1 xícara chá de queijo gorgonzola picado
- 1 xícara (café) de manjericão picado
- 1 xícara (café) de nozes trituradas
- 1 xícara chá de salsinha picada
- 1/2 xícara chá de maionese
- 3 beterrabas grandes
- 3 batatas grandes
- Sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Cozinhar a beterraba e a batata separadamente em água com sal a gosto e cortar em cubos.
Colocar as beterrabas no fundo de uma saladeira, polvilhar metade da salsinha e do
manjericão. Por cima, colocar uma camada de batatas e cobrir com o restante da salsinha e
do manjericão. Despejar o queijo gorgonzola e as nozes trituradas sobre a salada. Servir
a maionese à parte.
