Salada de beterraba com molho de iogurte e mel
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Gustavo Gomes
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🛒 Ingredientes
- 2 beterrabas médias
- 2 potes de iogurte natural desnatado
- Mel à gosto
- 3 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 cebola pequena fatiada
- Sal e pimenta-do-reino
🔥 Modo de Preparo
Lave bem as beterrabas e coloque-as para cozinhar em água fervente até ficarem macias. Deixe esfriar e descasque. Corte as beterrabas em cubos pequenos e coloque em uma tigela. Adicione o sal, pimenta-do-reino, azeite e misture. Leve à geladeira por 30 minutos antes de servir. Para fazer o molho misture o iogurte com mel e também deixe na geladeira até a hora de servir.Rendimento: 4 porções
