Salada de beterraba e maçã
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por André Monteiro
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🛒 Ingredientes
- Molho:
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- 8 colheres de sopa de azeite
- 1/2 colher de chá de sal
- Salada:
- 2 beterrabas cruas, sem casca, raladas grossas
- 1 maçã ácida, sem casca, ralada grossa
- 2 colheres de sopa de cebolinha verde picada (somente a parte branca)
- 1 xícara de chá de salsão picado
- 8 folhas de alface
🔥 Modo de Preparo
Prepare o molho, misturando em uma tigelinha o sal e o suco de limão. Junte o azeite aos poucos, batendo com um garfo até o molho engrossar ligeiramente. Reserve. Misture a beterraba, a maçã e o salsão e tempere com o molho reservado. Forre uma travessa com as folhas de alface, distribua a salada no centro e por cima salpique a cebolinha.Rendimento: 8 porções
