Receita do caderno
Salada de beterraba e maçã
Ingredientes: Molho: 2 colheres de sopa de suco de limão 8 colheres de sopa de azeite 1/2 colher de chá de sal Salada: 2 beterrabas cruas, sem casca, raladas...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Prepare o molho, misturando em uma tigelinha o sal e o suco de limão. Junte o azeite aos poucos, batendo com um garfo até o molho engrossar ligeiramente. Reserve. Misture a beterraba, a maçã e o salsão e tempere com o molho reservado. Forre uma travessa com as folhas de alface, distribua a salada no centro e por cima salpique a cebolinha.Rendimento: 8 porções
