Receita do caderno

Salada de Broto de Feijão

Ingredientes: 500 gramas de broto de feijão Sal e salsinha a gosto 1/2 cebola picada vinagre branco azeite de oliva 1/2 litro de água

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Ferva a água, coloque o broto do feijão e deixe por uns 2 minutos, no máximo. Coloque o broto de feijão em um escorredor e espere esfriar. Em uma tigela adicione a cebola picada, a salsinha, vinagre, azeite, sal e mais algum tempero que goste. Adicione o broto de feijão e mexa bem para espalhar o tempero.

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