Salada de broto de feijão
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Camila Ferreira
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🛒 Ingredientes
- 200 gramas de broto de feijão
- 1 pimentão vermelho
- 2 cenouras
- Molho:
- 2 colheres de sopa de mirin
- 1/2 xícara de chá de shoyu
- 2 colheres de sopa de Su
🔥 Modo de Preparo
Lavar o broto de feijão e escorrer. Ralar a cenoura. Tirar as sementes do pimentão e cortar em tiras muito finas. Colocar o broto de feijão em uma tigela de cerâmica japonesa. Misturar a cenoura e o pimentão.
Molho:
Misturar o Shoyu, o Su e o Mirin. Regar a salada e servir.
