Receita do caderno
Salada de broto de feijão
Ingredientes: 200 gramas de broto de feijão 1 pimentão vermelho 2 cenouras Molho: 2 colheres de sopa de mirin 1/2 xícara de chá de shoyu 2 colheres de sopa de...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Lavar o broto de feijão e escorrer. Ralar a cenoura. Tirar as sementes do pimentão e cortar em tiras muito finas. Colocar o broto de feijão em uma tigela de cerâmica japonesa. Misturar a cenoura e o pimentão.
- Molho:
- Misturar o Shoyu, o Su e o Mirin. Regar a salada e servir.
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