Receita do caderno
Salada de Camarão com Ervilha: Receita Leve e Refrescante
Prepare uma Salada de Camarão com Ervilha leve e deliciosa! Perfeita para dias quentes, esta receita fácil e refrescante é ideal para um almoço ou jantar especial.
Seja o primeiro a avaliarPreparo20 min
Cozimento5 min
Rendimento3 porções
Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma panela, cozinhe os camarões em água fervente com uma pitada de sal por cerca de 3 a 5 minutos, ou até ficarem rosados. Escorra bem e reserve.
- Em uma tigela grande, combine os camarões cozidos com a ervilha em conserva escorrida.
- Para o vinagrete, em um recipiente separado, misture o óleo de soja, a salsinha picada, o endro picado, o vinagre e a cebola bem picadinha. Mexa bem até incorporar todos os ingredientes.
- Despeje o vinagrete sobre a mistura de camarão e ervilha. Misture delicadamente para que todos os ingredientes fiquem bem envolvidos.
- Divida a salada em 3 pratos individuais. Cubra e leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas antes de servir para que os sabores se apurem.
- Sirva cada porção de salada acompanhada de uma torrada de pão integral.
