Receita do caderno
Salada de camarão, pepino e salsão
Ingredientes: 500 gramas de camarão miúdo já limpo 1 pepino médio 3 talos de salsão verde picados (devem encher 1 xícara de chá) 2 colheres de sopa de salsinha...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Cozinhe rapidamente o camarão na água salgada durante 3 a 5 minutos. Retire, deixe esfriar em água corrente e reserve. Misture em uma vasilha o iogurte, a maionese, a salsinha, a mostarda, o salsão e o suco de limão. Descasque o pepino, corte em 4 no sentido longitudinal e depois em pedaços de 2cm. Junte o pepino à salada. Misture, também, a metade dos camarões. Salgue e apimente. No centro da saladeira disponha a mistura preparada anteriormente. Decore com o restante do camarão e sirva.
- Rendimento: 4 porções
