Salada de camarão, pepino e salsão
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por André Monteiro
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🛒 Ingredientes
- 500 gramas de camarão miúdo já limpo
- 1 pepino médio
- 3 talos de salsão verde picados (devem encher 1 xícara de chá)
- 2 colheres de sopa de salsinha picada
- 1/2 colher de sopa de mostarda picante
- 1/2 xícara de chá de iogurte natural
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 4 colheres de sopa de maionese
- Sal e pimenta do reino à gosto
- 1 pé de alface
🔥 Modo de Preparo
Cozinhe rapidamente o camarão na água salgada durante 3 a 5 minutos. Retire, deixe esfriar em água corrente e reserve. Misture em uma vasilha o iogurte, a maionese, a salsinha, a mostarda, o salsão e o suco de limão. Descasque o pepino, corte em 4 no sentido longitudinal e depois em pedaços de 2cm. Junte o pepino à salada. Misture, também, a metade dos camarões. Salgue e apimente. No centro da saladeira disponha a mistura preparada anteriormente. Decore com o restante do camarão e sirva.
Rendimento: 4 porções
