Salada de Caranguejo Fresca: Receita Rápida e Deliciosa
"Prepare uma salada de caranguejo irresistível! Com ingredientes frescos como pimenta de cheiro, tomate e azeite, esta receita é perfeita para um almoço leve e saboroso."
🛒 Ingredientes
- 12 caranguejos graúdos (ou 500g de carne de caranguejo desfiada)
- 2 pimentas de cheiro
- 1 maço de cheiro verde (salsinha e cebolinha)
- 1 pé de alface (ou a gosto)
- Azeite de oliva extra virgem a gosto
- Vinagre branco a gosto
- 1 tomate médio
- 1 cebola pequena
- Sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
1. Se estiver usando caranguejos inteiros, ferva-os em água com sal por cerca de 10-15 minutos, ou até que a casca fique avermelhada. Deixe esfriar e retire cuidadosamente toda a carne, desfiando-a. Se preferir, utilize carne de caranguejo já desfiada.
2. Lave bem o maço de cheiro verde e a alface. Pique finamente as pimentas de cheiro, o cheiro verde, o tomate e a cebola.
3. Em uma tigela grande, combine a alface picada, as pimentas de cheiro, o cheiro verde, o tomate e a cebola.
4. Adicione a carne de caranguejo desfiada sobre os vegetais.
5. Tempere com azeite de oliva extra virgem, vinagre branco e sal a gosto. Misture delicadamente para incorporar todos os sabores.
6. Sirva imediatamente e desfrute de uma salada fresca e saborosa.
