Salada de caranguejo ou siri
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Larissa Rocha
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🛒 Ingredientes
- 1/2 quilo de carne de caranguejo ou siri, cozida e escorrida
- 2 colheres de sopa de cebolinha verde picada
- 1 colher de sopa de vinagre de vinho tinto
- 3 ovos cozidos duros, cortados em rodelas
- 2 colheres de chá de suco de limão
- 1 colher de sopa de molho inglês
- 3 colheres de sopa de catchup
- Sal e pimenta do reino à gosto
- 1 xícara de chá de maionese
- 1 pepino cortado em fatias
- 1 tomate cortado em fatias
- Folhas de alface
🔥 Modo de Preparo
Em uma tigela, misture a maionese, o catchup, a cebolinha verde, o molho inglês, o vinagre, o suco de limão e sal e pimenta e leve à geladeira por 30 minutos. Faça um montinho com a carne de caranguejo ou siri no meio de um prato grande e enfeite-o, em toda a volta, com folhas de alface. Sobre essas, arrume as rodelas de ovos, as fatias de pepino e de tomate, alternando-as. Sirva o molho separadamente.
Rendimento: 4 porções
