Salada de carne agri doce
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Ana Maria Silva
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🛒 Ingredientes
- 400 gramas de carne de porco curada e fatiada
- 1/2 maço de couve flor, em buquês cozidas
- Sal e pimenta do reino à gosto
- 4 talos de erva doce fatiados
- 4 colheres de sopa de azeite
- 2 colheres de sopa de mel
- 4 laranjas descascadas
- 1 maço de rúcula
- Suco de 2 limões
- Para Decorar:
- Nozes
🔥 Modo de Preparo
Retire a película branca das laranjas e separe os gomos. Monte a salada fazendo círculos, começando com a carne, depois a laranja (reserve alguns gomos), a erva doce, a couve flor e a rúcula. À parte, misture o suco de limão, o azeite, o mel, sal, pimenta e o suco dos gomos reservados. Regue a salada, decore com nozes e sirva.
Rendimento: 8 porções
