Receita do caderno
Salada de cebola com queijo
Ingredientes: 3 cebolas 500 gramas de ricota 1/2 xícara de chá de vinagre de vinho branco 1/3 xícara de chá de salsinha picada Sal e pimenta do reino à gosto...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
0 de 7 separados
Modo de preparo
- Corte as cebolas em rodelas e reserve em uma tigela. Misture o vinagre, o azeite e o suco de limão. Tempere com o sal e a pimenta do reino. Regue as rodelas de cebola e mexa delicadamente. Cubra com filme plástico e leve à geladeira por 2 dias. Mexa durante esse período pelo menos por 6 vezes. Retire da geladeira, escorra as cebolas e reserve o molho. Junte à cebola escorrida a ricota e a salsinha. Regue com um pouco de molho reservado e sirva com folhas verdes. Esta é uma ótima guarnição para acompanhar o churrasco.
- Rendimento: 4 porções
