Salada de cenoura com rabanete e maçã
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Fábio Dias
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🛒 Ingredientes
- 3 cenouras médias
- 12 rabanetes
- 2 maçãs verdes ácidas
- 3 colheres de sopa de vinagre de vinho branco
- 1 colher de sopa de salsa picada
- Sal e pimenta do reino à gosto
- 1 colher de sopa de azeite
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 1 cebola média
🔥 Modo de Preparo
Raspe a casca das cenouras e rale-as no processador. Corte os rabanetes em rodelas. Parta as maçãs em quatro, retire o miolo com as sementes e rale-as no processador. Pique a cebola. Misture delicadamente a cenoura, o rabanete, a maçã e a cebola. Misture o vinagre com o óleo e o azeite ou bata rapidamente com o misturador. Tempere com sal e pimenta do reino e despeje sobre a salada pouco antes de servir. Coloque em uma saladeira ou em pratinhos e salpique com a salsa.Rendimento: Para 4 pessoas
