Receita do caderno
Salada de cenoura com rabanete e maçã
Ingredientes: 3 cenouras médias 12 rabanetes 2 maçãs verdes ácidas 3 colheres de sopa de vinagre de vinho branco 1 colher de sopa de salsa picada Sal e pimenta...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Raspe a casca das cenouras e rale-as no processador. Corte os rabanetes em rodelas. Parta as maçãs em quatro, retire o miolo com as sementes e rale-as no processador. Pique a cebola. Misture delicadamente a cenoura, o rabanete, a maçã e a cebola. Misture o vinagre com o óleo e o azeite ou bata rapidamente com o misturador. Tempere com sal e pimenta do reino e despeje sobre a salada pouco antes de servir. Coloque em uma saladeira ou em pratinhos e salpique com a salsa.Rendimento: Para 4 pessoas
