Salada de Cenoura Simples e Rápida: Sabor e Saúde
"Prepare uma salada de cenoura simples e deliciosa em minutos! Perfeita para acompanhar qualquer refeição, esta receita saudável é fácil de fazer e cheia de sabor."
🛒 Ingredientes
- 8 unidades de cenouras médias
- 1 colher de sopa de sementes de gergelim
- 1 unidade de nabo médio
- Azeite de oliva (ou outro óleo vegetal) a gosto
- Vinagre (de vinho branco ou maçã) a gosto
- Sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
1. Lave bem as cenouras e o nabo. Descasque ambos os vegetais.
2. Com a ajuda de um mandoline ou faca afiada, corte as cenouras e o nabo em juliana (tiras finas e compridas).
3. Em uma tigela grande, adicione as cenouras e o nabo cortados.
4. Acrescente as sementes de gergelim à tigela.
5. Regue com o óleo e o vinagre a gosto. Tempere com sal, ajustando a quantidade conforme sua preferência.
6. Misture delicadamente todos os ingredientes para que o tempero envolva bem as verduras.
7. Sirva imediatamente como acompanhamento ou entrada. Se desejar, leve à geladeira por alguns minutos antes de servir para uma salada ainda mais refrescante.
