Receita do caderno

Salada de Chuchu com Feijão

Ingredientes: 3 xícara de caldo de feijão sem tempero (pagão) 1 colher chá de salsinha picada 3 chuchus descascados Sal e pimenta a gosto

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Separe antes de começar

Ingredientes

0 de 4 separados

3 xícara de caldo de feijão sem tempero (pagão)1 colher chá de salsinha picada3 chuchus descascadosSal e pimenta a gosto

Vamos cozinhar

Picar os chuchus e refogar até ficar al dente. Quando cozinhar o feijão reservar o caldo
para a mistura. Picar a salsinha o mais miúda possível. Após o feijão cozinhar
reservar. Esperar o chuchu cozinhar. Picar o chuchu em cubos. Colocar o chuchu em uma
tijela e colocar o caldo ainda quente. Acrescentar a salsinha e os temperos e misturar.

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