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Receita do caderno

Salada de cogumelos naturais

Ingredientes: 1/2 quilo de cogumelo 1 colher de (café) de açúcar amêndoas a gosto sal a gosto Molho: 2 colheres de sopa de vinho branco ou vinagre fino 1...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Cozinhar os cogumelos na água temperada com o sal e o açúcar. Escorrer e reservar. Torrar e ralar as amêndoas. Reservar.
  2. Molho:
  3. Misturar bem os ingredientes do molho, despejar sobre os cogumelos. Enfeitar com amêndoas torradas e raladas e servir.  

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