Salada de cogumelos naturais
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por João Pedro Souza
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🛒 Ingredientes
- 1/2 quilo de cogumelo
- 1 colher de (café) de açúcar
- amêndoas a gosto
- sal a gosto
- Molho:
- 2 colheres de sopa de vinho branco ou vinagre fino
- 1 colher de chá de mostarda
- 3 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de chá de açúcar
- sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Cozinhar os cogumelos na água temperada com o sal e o açúcar. Escorrer e reservar. Torrar e ralar as amêndoas. Reservar.
Molho:
Misturar bem os ingredientes do molho, despejar sobre os cogumelos. Enfeitar com amêndoas torradas e raladas e servir.
