Receita do caderno
Salada de couve de bruxelas
Ingredientes: 250 gramas de couve de bruxelas cortadas em tiras finas 1 vidro de pimentões em conserva, escorridos e cortados em fatias (220 gramas) 250 gramas...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Prepare o molho: Coloque o óleo, o vinagre, a mostarda e 2 colheres de chá das cebolinhas verdes em um vidro com tampa de rosca. Tempere com sal e pimenta e agite bem. Coloque a couve de bruxelas em uma tigela grande. Despeje a metade do molho por cima e misture bem. Deixe descansar durante 5 minutos. Acrescente os pimentões, o queijo, o salsão e a maçã à tigela e despeje o molho restante por cima. Misture bem. Sirva à seguir, polvilhada com as cebolinhas restantes.
- Rendimento: 4 porções
