Receita do caderno
Salada de cuscuz com abacaxi e amêndoas
Ingredientes: 1 xícara de chá de cuscuz (sêmola de grão duro) 2 xícaras de chá de abacaxi pérola picado 1/2 xícara de chá de amêndoa torrada e picada 3...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Misture numa tigela 1 xícara de chá de água fervente com o cuscuz e a cúrcuma. Cubra com filme plástico e deixe descansar por 5 minutos. Numa panela, refogue a cebola no azeite. Incorpore o cuscuz e o sal e cozinhe, mexendo delicadamente, até o cuscuz começar a secar. Junte o abacaxi, as amêndoas, misture e retire do fogo. Sirva com broto de trevo.
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