Receita do caderno
Salada de cuscuz, rabanete e ervilha
Ingredientes: 5 rabanetes médios picados em cubos médios 1 xícara de chá de ervilha congelada 1 xícara de chá de sêmola para cuscuz 6 colheres de sopa de...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Coloque numa panela a sêmola, a ervilha, 1 1/2 xícara de chá de água fervente, 2 colheres de sopa de azeite e o sal. Deixe hidratar por 10 minutos. Em seguida, misture os rabanetes, acerte o sal e distribua dentro das folhas de alface. Regue com o azeite restante misturado com a mostarda, o mel, o vinagre, o sal e a pimenta-do-reino e sirva em seguida. Se preferir, polvilhe mostarda em grãos.
- Fonte: Revista Menu
